Älgfärs

Älgfärs är en tacksam lyxig vardagsmat där du kan variera recepten i det oändliga. En mager, lättlagad och smakrik introduktion till viltkött för nybörjaren och en uppskattad klassiker för den vane viltkocken. Färs går som vanligt att variera i oändlighet, biffar, köttbullar eller köttfärssås.