Stamkundslådan för det lilla hushållet

Vår färska salsiccia med en perfekt balans av fänkål och vitlök passar perfekt att steka hel och servera med stuvad blomkål. Eller varför inte ta ut färsen och steka den knaprig och använda i en pasta?

Vår grillkorv med hög kötthalt är mild i smaken och uppskattas av stora som små. Perfekt för den snabba måltiden!

Kotlettraden utan ben, skivad och med behållen fettkappa för bästa smakupplevelse. Det är en väldigt fin detalj som kännetecknas av sin milda smak, mörhet och är tack vare det är väldigt lättlagad. I butiken ser man ofta kotlettraden benfri fast då under namnet ytterfilé.

Oxfilén är vår möraste nötdetalj och enkel att tillaga. Med sin milda smak och fina konsistens är den alltid ett säkert kort.

Fransyskan är ett smakrikt kött med många användningsområden. Detaljens låga fetthalt och höga koncentration av bindväv gör att långsam tillagning som stek i ugn eller i gryta passar bäst. Med rätt tillagning få du en underbart fin slottsstek eller en mustig boeuf bourguignon!