Fläskkarré som lufttorkas hos Margona uppe på Fågelberget. Perfekt att skiva tunt för snacks eller att toppa en sallad med.

Bit av sidfläsk med svålen kvar som torrsaltas av gänget på Carlströms chark i Västerås. Passar perfekt till stekt fläsk med löksås, kolbulle eller raggmunk!