Ägghalvor

Gör så här:

Koka upp en kastrull med vatten, sänk värmen och lägg i äggen. Låt sjuda ca 8 minuter och skölj därefter i kallt vatten.
Laxröra: Hacka laxen, lägg i en skål. Riv skalet från en citron i skålen. Blanda i majonnäs, kapris och citronjuice från en halv citron. Smaka upp med salt och svartpeppar.
Räkröra: Skala och hacka räkorna lägg i en skål. Ta äggulan ur 2 kokta ägg (dessa två kan du fylla med räkröra sen). Blanda räkorna med pepparrot, hackad dill och citronjuice.
Skinkröra: Hacka skinkan och lägg i en skål. Blanda tillsammans med creme fraiche, majonnäs, sambal, dijon och smaka upp med salt/peppar.
Toppa äggen med rörorna. För äggen med räkröra kan du ta bort gulan.

Välj mellan våra högkvalitativa ekologiska köttdetaljer och skräddarsy ditt egna innehåll.