Entrecôte är med sitt insprängda fett ett smakrikt och mört kött som går snabbt och enkelt att tillaga. På engelska kallas den Rib Eye, vilket kommer sig utav det "fettöga" som sitter mitt i biten. Skapa en riktig festmåltid med entrecôte!

Asiatiska smaker med entrecôte

• Bibimbap
• Yakiniki
• Bulgogi

Med grönt som tillbehör!

Har ni testat vår entrecote med parmesanslungad broccoli?

En vuxen söndagsstek!

Helstek entrecoten i ugn så får du en lyxig och saftig stek. Ät med gräddsås smaksatt med calvados och kokt potatis!

Rostbiff är ett lättlagat och välkänt nötkött men bra balans mellan mörhet och smak. Biten lämpar sig lika bra som klassisk stek i ugn eller som en fondue att samla hela familjen runt. Den är också perfekt att strimla till en wok, tärna till grytbitar eller skiva upp och ha som lövbiff.

Fransk rostbiff som pålägg!

Har ni testat att göra en fransk rostbiff och ha det som smörgåspålägg? Passar utmärkt att spara i kylen.

Rostbiff till vardags!

Skiva köttet i 2 cm tjocka skivor och stek i stekpanna. Servera med kokt potatis och er favoritsås!

Klassiska rostbiffrecept!

• Helstekt med gräddsås och hasselbackspotatis
• Wok med röd curry och bambuskott
• Köttsoppa med rotfrukter

Vi får ofta höra vilken skillnad det är på vår nötfärs jämfört med den man hittar i butik. Då vi hänger köttet dunstar vätska. Detta ger en mindre vattnig färs som fått toppbetyg från våra kunder många gånger om!

Vardag med nötfärs:

• Köttbullar med gräddsås
• Lasagne
• Tacos

Lasange 2.0:

Testa att göra lasagne med pumpa istället för lasagneplattor!

Gör i förväg!

Du vet väl att det går utmärkt att rulla en stor sats av köttbullarna, köra i ugnen 15 minuter på 120 grader sen frysa dom. Sedan är det bara ta fram så många du vill äta och steka i smör innan servering!