Påsklådorna är här – beställ din idag!
Påskmat – beställ din låda idag!

Lilla påsklådan

Ca 3.2 kg

För ca 4–5 personer.

Vår lilla påsklåda med klassisk påskmat. KRAV-märkta gårdsägg, inlagd sill, ekologisk nötfärs och prinskorv. Fjällfisk från Norrland och brieost från lilla Skärvångens Bymejeri.

När vill du ha din leverans?
895:-
  • Kött från svenska ekogårdar
  • Leverans till din dörr

Innehåll - Lilla påsklådan

1 x 400 g

Citrongravad regnbågsfilé från Vilhelmina i Lappland. Efter att fjällfisken har fiskats upp ur Malgomajsjön gravas den hos Martin Bergman för hand. Hantverket som förädlats i generationer har gjort honom till flerfaldig guldmedaljör i fiskklassen i SM i mathantverk. 

Innehållsförteckning: Regnbåge (svenskodlad), salt, socker, citronskal, vitpeppar.

1 x 300 g

Smakrik fjällröding från Malgomajsjön i Vilhelmina, som Martin Bergman på Bergmans Fisk & Vilt torrsaltat och kallrökt med granris och sälgved. Vinnare i Nordic Artistan Food Awards 2023 med motiveringen: "En råvara som tagits omhand med stor känsla och kunskap och förädlats till en smakmässig hantverkssuccé!". 

Innehållsförteckning: Fjällröding, salt, vitpeppar och socker. 

 

1 x 900 g

2 x 450g 

Vi får ofta höra från kunder vilken skillnad det är på vår KRAV-märkta nötfärs eftersom den vattnar betydligt mindre jämfört med den man hittar i butik. Att den dessutom är mörad gör den extra smakrik! Fetthallt ca 12 %. 

1 x 600 g

Omsorgsfullt handknuten prinskorv med riktigt fjälster. Görs på ekologiskt fläskkött från bland annat Åsbergby gård och har ca 84 % kötthalt!

Innehållsförteckning: Svenskt griskött*, och nötkött*, vatten, fett från fläsk*, salt, kryddor* (bla muskot, ingefära), lök*, socker*, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250. *Ekologisk ingrediens, flätad i fårfjälster.

Näringsvärde: Energi: 100 gr färdig vara. Energi 1260 kJ/300 kcal, Fett 26 g (varav mättat fett 9 g), kolhydrater 0,6 g (varav sockerarter 0,3 g), Protein 14 g, salt 2 g.  Allergiinformation: Fri från gluten, mjölk, ägg och laktos.

Kylvara, förvaras vid högst +8C. 

 

1 x 275 g

Inlagd löksill från Bergmans fisk och vilt. Handskurna sillfiléer inlagda i en klar lag med lök, morot och kryddpeppar.

Ingredienser: Sill från Norge , socker, vatten, ättika, lök, morot, kryddpeppar, salt.

1 x 150 g

Delikatessåsen är en härligt krämig variant på hovmästarsås. Fungerar utmärkt till såväl regnbågsfilén som fjällrödingen. Noga utvald i ett samarbete mellan Gårdssällskapet och Prinsens sill och sallader. 

Ingredienser: Grädde (visp 40%), svensk pressad rapsolja, vatten, gult senaps- frö, socker, ättika, vinäger (innehåller sulfit), salt, kryddor, dill.

1 x 370 g

KRAV-märkta ägg från Alsbo ägg i södra Dalarna. Alla från frigående och ekologiska höns, med en djupgul gula som smakar som ägg ska smaka.

1 x 180 g

En krämig ost med vitmögelyta från gänget på Skärvångens Bymejeri. Flerfaldig guldmedaljör i SM i mathantverk! 

Innehållsförteckning: Pastoriserad komjölk, syrakultur, löpe, vitmögel, salt. 

Näringsdeklaration: Per 100 g: kcal 410 Kj 1682, fett 45% varav mättat fett 31%, protein 17%, salt 1,10%, kolhydrat 0,01 % varav sockerarter 0,01%. 

OBS! Vikten på köttbitarna är ungefärliga och kan variera något.

* Obligatoriska fält

En godare påsk med Lilla påsklådan
Tillsammans med våra schyssta ekobönder och duktiga mathantverkare har vi skapat Lilla påsklådan som innehåller våra favoriter till påskbordet!

Prisbelönt mathantverk
Den fantastiskt goda, citrongravade regnbågsfilén, kommer från Martin på Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina. I sina rökskåp har han även rökt fjällrödingen på granris och sälg. Båda två har vunnit SM-guld i mathantverk, vilket den krämiga brieosten från gänget på Skärvångens Bymejeri också gjort.  

Ekologiskt kött från svenska gårdar
Välkryddade prinskorvar, med hög kötthalt, kommer från ekologiska gårdar och bönder vi arbetar med året om, som Björnäs gård och Åsbergby gård. 

KRAV-märkta gårdsägg 
Huvudrollsinnehavarna på påskbordet, äggen, kommer från frigående, ekologiska höns. De har en djupgul gula och smakar som ägg ska smaka.

Utsökt sill och delikatessås 
Löksillen kommer likt fiskarna från Bergmans Fisk & Vilt där de med stor kärlek och omsorg lagts in med bland annat lök, morot och kryddpeppar.

Vår delikatessås är noggrant utvald tillsammans med Prinsens Sill & Sallader. En krämig variant på hovmästarsås och en ständigt kundfavorit!

Hur många räcker Lilla påsklådan till?
Lilla påsklådan är beräknad att räcka till cirka 4–5 personer.

Blir ni fler? Komplettera i kassan!
Du kan lägga till mer påskmat i kassan. Där finns delikatesser som fjällfisk, ägg och sill, och såklart en massa ekokött till grillpremiären.

Mer information
Enable Blocked Bundles Nej
Produkttyp KRAV

Byt produkt mot:

Avbryt Detta är felmeddelande
Stäng