Växla Nav
Ekologisk kyckling och gräsbeteskött från svenska gårdar, leverans hem till din dörr.
Min kundvagn 0
Laddar...
  • Jämför produkter
main product photo

Bacon

Rimmat och alspånsrökt bacon av ekologiskt sidfläsk. Ett smakrikt hantverk som passar lika bra till frukost som i matlagningen.
Vår bacon både varmröks och kallröks för perfekt smak.

Innehållsförteckning

Sidfläsk Eko som saltas i lake. best.av vatten, salt, Antioxidationsmedel:citrat, askorbat, socker EKO, konserveringsmedel: nitrit, Svensk råvara. Gjord på 100 % ekologiskt och KRAV-märkt fläskkött från Sverige.

Näringsvärde per 100 g

Energi 197KJ/469,5Kcal Fett 44,44g -varav mättat fett 19,85g Kolhydrat 0,18g -varav sockerarter <0,18g Protein 13,53g Salt 2,15g.

Om vårt bacon

Gårdssällskapets bacon görs av sidfläsk, en detalj som sitter på grisens sidor. Vårt bacon är rimmat och alspånsrökt på traditionellt vis; först kallrökt sedan varmrökt. Det ger en fyllig och rökig smak med fin sälta. Fläskköttet kommer från svenska, ekologiska och KRAV-märkta gårdar där grisarna får gå ute, böka fritt och äta ekologiskt foder. Det här är bacon som lyfter varje rätt, från knapriga skivor till frukost, till mustiga grytor, burgare eller som smakhöjare i en god carbonara.

Jättegod att linda runt tex kyckling eller sparris

Så tillagar du bacon

För knaperstekt bacon i panna: lägg skivorna i en kall, torr stekpanna och sätt på medelvärme. Låt steka i sitt eget fett tills de får fin färg, vänd försiktigt och låt rinna av på hushållspapper. För perfekt bacon i ugn: lägg skivorna på bakplåtspapper och baka i 200 °C i 10–15 minuter. Använd gärna bacon i såser, grytor, omeletter eller för att linda runt kött, kyckling eller rotfrukter innan stekning. Det ger fin smak och sälta.

Knaperstekt bacon är perfekt topping på soppan.

  1. Stamkundslådan

    Stamkundslådan

    Prenumerera på vår populäraste köttlåda och njut av vardagsmat och utvalda detaljer bara för prenumeranter. Från gården hem till dig.

     

    ✔ Du väljer innehållet

    ✔ Ekologisk & KRAV-märkt

    ✔ Ingen bindningstid

    fr. 1 495:- Läs mer

Recept med fläskkött

  • Festliga ägghalvor med tre fyllningar

    Festliga ägghalvor med tre fyllningar

    ca 20 min per fyllning

  • Salsicciabullar i tomatsås

    Salsicciabullar i tomatsås

    45 min

  • Pulled pork

    Pulled pork

    6 h

  • Pasta med kassler

    Pasta med kassler

    25 min

Se alla recept

Läs mer om Gårdssällskapet

På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar färskt svenskt, ekologiskt kött hem till dig.

Cookies Integritetspolicy
© Gårdssällskapet AB. Alla rättigheter förbehålls.