[mgz_pagebuilder]{"elements":[{"row_type":"full_width_row","content_position":"top","gap_type":"padding","content_align":"center","device_type":"all","background_type":"image","background_style":"auto","background_position":"center-top","parallax_speed":0.5,"mouse_parallax_size":30,"mouse_parallax_speed":10000,"lg_background_type":"image","lg_background_style":"auto","lg_background_position":"center-top","md_background_type":"image","md_background_style":"auto","md_background_position":"center-top","sm_background_type":"image","sm_background_style":"auto","sm_background_position":"center-top","xs_background_type":"image","xs_background_style":"auto","xs_background_position":"center-top","type":"row","id":"e5sy5r6","elements":[{"device_type":"all","background_type":"image","background_style":"auto","background_position":"center-top","parallax_speed":0.5,"mouse_parallax_size":30,"mouse_parallax_speed":10000,"lg_background_type":"image","lg_background_style":"auto","lg_background_position":"center-top","md_background_type":"image","md_background_style":"auto","md_background_position":"center-top","sm_background_type":"image","sm_background_style":"auto","sm_background_position":"center-top","xs_background_type":"image","xs_background_style":"auto","xs_background_position":"center-top","md_size":"","xl_offset_size":"","xl_size":"","lg_offset_size":"","lg_size":"","md_offset_size":"","sm_offset_size":"","sm_size":"","xs_size":"","type":"column","id":"jbtc2jx","elements":[{"content":"
Vår godaste chark och ost
Tillsammans med våra kära, prisbelönta mathantverkare har vi tagit fram denna låda som innehåller våra allra godaste chark och ostar. Bakom lådan ligger otaliga timmar passion, förädling och kärlek för hantverket. Det märks såväl på smak som kvalitén på mathantverken i lådan!
\n
Skärvångens Bymejeri – prisbelönta ostar
I Krokoms kommun ystar gänget på Skärvångens Bymejeri ostar så det står härliga till. Och de ystar inte bara ostar för ystandets skull, utan gör det med den äran. Deras medaljsmyckning talar för sig själv. Här ryms bland annat två guldmedaljer i SM i mathantverk för brieosten du får i lådan. Låt den, och de andra ostarna, med fördel bli rumstempererade innan du äter dem för att aromerna ska blomma ut ordentligt.
\n
Margona – utsökt chark
På Fågelberget, norr om Strömsund, befinner sig Margona och lufttorkar och kallröker en mängd olika typer av kött. För henne är det viktigt att du känner smaken av det kött det är, i detta fall fläsk eller hjort. Kryddningen måste vara perfekt balanserad och inte ta över. Och hon lyckas verkligen – fläskkarrén, fänkålssalamin och älgsteken är otroligt goda!
\n
Berit – hemkokt marmelad
Hemma hos berit på Rönngården, i Jämtland, puttrar ständigt något kok med marmelad, sylt eller chutney. Alla de bär eller örter som ryms i kastrullerna är plockade på den egna gården eller i skogen. Hon och hennes man Per ansvarar för hela kedjan; från att plocka bären till att sätta på ettiketter på burkarna. Krusbärsmarmeladen gifter sig verkligen med ostarna!
\n
Ölkorv och surdegsknäcke
Vi är väldigt glada att numera kunna erbjuda ölkorv och var passar ölkorvar bättre än i en charklåda?! Korvarna har givetvis hög kötthalt och rejält med smak, den ena med tydlig kryddning av chili, den andra med vitlök... mums! Som om det inte vore nog får du även ekologiskt surdegsknäcke från Lokal i Kumla. Likt Skärvångens ostar är Lokals surdegsbröd flerfaldigt prisbelönt i SM i mathantverk.
\n
Begränsat antal
Charklådan har vi i ett begränsat antal. Passa på att beställa.
","device_type":"all","background_type":"image","background_style":"auto","background_position":"center-top","parallax_speed":0.5,"mouse_parallax_size":30,"mouse_parallax_speed":10000,"lg_background_type":"image","lg_background_style":"auto","lg_background_position":"center-top","md_background_type":"image","md_background_style":"auto","md_background_position":"center-top","sm_background_type":"image","sm_background_style":"auto","sm_background_position":"center-top","xs_background_type":"image","xs_background_style":"auto","xs_background_position":"center-top","type":"text","id":"a4qjlvb","history":false}]}]}],"pid":"qafhb2ri9lxk"}[/mgz_pagebuilder]
