Julsill lingon och nejlika
Julsill med lingon och nejlika. En handinlagd delikatess från Bergmans Fisk & Vilt.
Den inlagda sillen har varit ett givet inslag på de svenska julborden sedan 1930-talet.
Innehållsförteckning
SILL (Clupea harengus) Vatten, socker, ättika, lök, kryddor (kanel, ingefära, kardemumma, nejlika, sandel)
Näringsvärde per 100 g
Energi 880 kJ / 210 kcal. Protein 7 g, Kolhydrater 21 g Varav sockerarter 20 g, Fett 11 g Varav mättat 2,4 g enkelomättat 5,3 g fleromättat 3 g. Salt 3 g
Om vår julsill lingon och nejlika
En julig sillinläggning där lingon, nejlika och kryddpeppar skapar en härligt kryddig och fruktig smakbild. Denna julsill kommer från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina och är, precis som deras andra delikatesser, filéad och inlagd för hand. Resultatet är en välbalanserad sill med både sötma, syra och djup kryddighet – en självklarhet på julbordet och ett perfekt komplement till klassiska rätter som Janssons.
Serveringstips julsill
Servera den gärna med nykokt potatis eller på en skiva kavring tillsammans med en klick smör. Sillens lingon och kryddor gör den särskilt god ihop med gräddfil och den blir en smakfull kontrast till de mer krämiga sillinläggningarna på julbordet.
-
Stamkundslådan
Prenumerera på vår populäraste köttlåda och njut av vardagsmat och utvalda detaljer bara för prenumeranter. Från gården hem till dig.
✔ Du väljer innehållet
✔ Ekologisk & KRAV-märkt
✔ Ingen bindningstid
fr. 1 495:- Läs mer
Läs mer om Gårdssällskapet
På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar färskt svenskt, ekologiskt kött hem till dig.
