Påskmaten är här – beställ din låda nu!
Påskmaten är här – beställ din låda nu!
ca 45 min
ca 6 port

Fetaostbiffar

  • 1 kg högrevsfärs
  • 2 ägg
  • 2 msk timjan färsk (häften om torkad)
  • 0,5 citron
  • 1 tsk sambal oelek
  • 300 g fetaost

Rissallad

  • 3 dl rött ris
  • Sallad
  • 1 rödlök
  • 3 tomater
  • 0,5 dl vinägrett

Ajvaryoghurt

  • 5 dl turkisk yoghurt
  • 1 dl ajvar
  • 1 tsk paprikapulver

Fetaostbiffar med rissallad och ajvaryoghurt

Det här receptet passar att laga med:
Högrevsfärs

Gör så här:

  1. Koka riset enligt anvisning med en grönsaksbuljongtärning istället för salt.
  2. Blanda yoghurt med ajvar och paprikapulver och smaka av med salt och svartpeppar.
  3. Blanda färsen med ägg, timjan, skal och saft från citronen, sambal, salt och svartpeppar. Tärna fetaosten och fördela i färsen. Forma till 12 biffar.
  4. Hetta upp olja i en stekpanna och stek biffarna på både sidor så de får fin färg och är rosa i mitten.
  5. Skala och hacka rödlöken. Skär tomaterna i klyftor. Blanda riset med vinägrett och rör sedan ner sallad, lök och tomat.
  6. Servera biffarna med salladen och såsen.

Fler recept med Högrevsfärs

  • Boeuf Bourguignon med högrevsfärs
    4 port
    Högrevsfärs| nötfärs| bacon| rimmat sidfläsk
  • Smashed högrevsburgare med lagrad cheddarost
    2-4 port
    Högrevsfärs| nötfärs
  • Klassisk hamburgare med grönsakspommes
    4 port
    Nötfärs| Högrevsfärs
  • Grillad hamburgare med ädelost och karamelliserad lök
    6 port
    Högrevsfärs| nötfärs

En fantastiskt flexibel låda kött

Vår Stamkundslåda har ingen bindningstid och du kan byta innehåll så ofta du vill. Välj dina ekologiska favoriter och variera dina leveranser för att passa ditt hushåll!

BYGG DIN EGEN STAMKUNDSLÅDA