Påskmaten är här – beställ din låda nu!
Påskmaten är här – beställ din låda nu!

Vildsvinsfärs

HUR SKA JAG TILLAGA VILDSVINSFÄRS?

Vildsvinsfärs är en tacksam lyxig vardagsmat där du kan variera recepten i det oändliga. Färsen påminner väldigt mycket om fläskfärs men har en vild karaktär och mild viltsmak. Färs går som vanligt att variera i oändlighet, biffar, köttbullar eller köttfärssås. Forma köttbullar och bräsera i en tomatsås! 

Steka vildsvinsfärs

  • Krydda färsen efter smak, alternativ är parmesan, fetaost eller örter. 
  • Forma biffar på ca 120 gram, blöt händerna för att enklare forma biffar. 
  • Stek biffarna i en blandning av smör och olja på medeltemperatur ca 4-5 minuter per sida. 
  • Låt vila 5 minuter och servera med exempelvis potatis och gräddsås. 

En fantastiskt flexibel låda kött

Vår Stamkundslåda har ingen bindningstid och du kan byta innehåll så ofta du vill. Välj dina ekologiska favoriter och variera dina leveranser för att passa ditt hushåll!

BYGG DIN EGEN STAMKUNDSLÅDA