Jullådan

Duka upp julen med julmat från våra ekologiska bönder och småskaliga mathantverkare. Ekologisk julskinka, handknuten prinskorv, sill och gravad regnbågslax. KRAV-märkt köttbullefärs, KRAV-märkt hjortronmarmelad och en svensk brieost att samlas kring. Ekologiskt och småskaligt, hem till din dörr. Resultatet? En riktigt, riktigt god jul.

Jullådan är beräknad att räcka till cirka 4–8 personer, beroende på hur mycket tillbehör ni serverar till.

Ekologisk julskinka från Björk & Co i Färila kokas och rimmas på traditionellt vis.

Vi är stolta över att prisbelönta mathantverkare hjälper oss att fylla våra jullådor med delikatesser. Bergmans dillgravade regnbågsfilé från den djupa sjön Malgomaj har till exempel vunnit nio guld i SM i mathantverk och LissEllas julsenap har dubbla guld i senaps-VM! Skärvångens brieost har det också trillat guldmedaljer över.

Den gravade regnbågsfilén från Bergmans Fisk & Vilt är handvänd i dill och fantastiskt god.

Bergmans Fisk & Vilt bidrar med varmrökt fjällröding och gravad regnbågsfilé som är uppfödda i strömmande kallt fjällvatten, vilket ger en fantastisk fast konsistens. Handvända i dill, och rökta på granris och sälg från de norrländska skogarna runt knuten.

Hjortronmarmeladen kokar Ingrid på farmor Berits gamla recept och med bär från trakten som passar finfint till den härliga svenska brieosten från Skärvången Bymejeri. Fransk brie, på jämtländska.

Vi packar ner hjortronmarmelad från Rönngården i lådan, perfekt till julgröten eller desserten.

På Björk & Co i Färila kokas och rimmas den ekologiska julskinkan på traditionellt vis. Köttet kommer från våra KRAV-märkta gårdar som Åsbergby gård, Tjulsta gård eller Högsta gård och smaken är precis så som en klassisk julskinka ska vara.

Till julens köttbullar får du KRAV-märkt köttbullefärs från våra ekogårdar. Givetvis är de handknutna prinskorvarna stoppade med ekologiskt fläskkött och perfekt avvägd kryddning.

En jullåda fylld med råvaror från mathantverkare och gårdar där bönderna värnar om djur och natur. Så som julen ska smaka.

Du som prenumererar på Stamkundslådan och väljer Jullådan som tillval får alltid ett bättre pris. Du hittar Jullådan under Tillval på Mina sidor.