Lammrostbiff

Lammrostbiff är en fin detalj med mild, rund smak och mör struktur. Passar perfekt att tillaga hel. Det här är lammkött som vinner på enkelhet: bryn snabbt runt om och låt gå klart i ugnen med några kvistar rosmarin och vitlök. En idealisk detalj för dig som vill laga något mört och smakrikt utan krångel. Våra lamm växer upp på ekologiska svenska gårdar där de får gå ute hela sommaren, vilket ger ett kött med både smak och omtanke.