Hjortstek är en perfekt detalj för söndagsmiddagen eller bjudningen. Steken består av fransyskan och är full av viltsmak. Tillaga långsamt i ugn och servera med svampsås.

En smakrik korv med en hetta och djup hjortsmak. Perfekt för att krydda till dina korvfavoriträtter.

Ingredienser: Svenskt hjortkött (46%), Svenskt KRAV-ekologiskt Griskött (30%), fett från gris, potatismjöl, vatten, salt, kryddor(bl a. paprika, cayenne, vitlök), antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250. Kötthalt: 76% Fetthalt:18 %

Fint styckade grytbitar av bogen. Perfekta till en gryta med enbär och rödvin.

En fantastiskt god blodpudding från Hedmans Delikatesser i Strömsund. Tillverkad enligt gammal tradition med renblod, späck och blåbär.

Innehållsförteckning

Renblod, späck, korngryn, rågmjöl, sirap, blåbär, havregryn, lök, koksalt, kryddor

Näringsvärde

• Energi 1300kj 310 kcal
• Fett 22 g (varav mättat fett 8,5 g)
• Kolhydrat 20 g (varav sockerart 16g)
• Fiber 2,2
• Protein 6,8 g
• Salt 1,5 g

Hjortfärsfärs är en tacksam lyxig vardagsmat där du kan variera recepten i det oändliga. Har ni testat hjortfärsbullar eller varför inte testa en ny variant på tacos?