1 h
6 port

Rödcurry

  • 800 g innanlår
  • 1 gul lök
  • 3 klyftor vitlök
  • 1 zucchini
  • 1 röd paprika
  • 1 burk vattenkastanjer (ca 200 g)
  • 1 burk minimajs (ca 400 g)
  • 1/2 msk citrongräs
  • 2 msk röd curry (Här kan du ta mindre om du vill ha svagare gryta)
  • 1 krm torkade korianderfrön
  • 400 ml kokosgrädde

Tillbehör

  • 3 dl ris
  • 2 lime
  • 1 kruka koriander

    Het röd currygryta med citrongräs

    Det här receptet passar att laga med:
    Innanlår

    Gör så här:

      1. Skiva biffen och stek i omgångar. Lägg åt sidan. Hacka lök, paprika och vitlök och stek på hög värme i en panna. Tillsätt sedan kött, röd curry, citrongräs, korianderfrön, majs och vattenkastanjer. Stek på hög värme nån minut till under omrörning. Tillsätt sedan kokosgrädden och låt koka ihop, dra ner värmen till låg värme. 

      2. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.   

      3. Smaka upp grytan med salt, röd curry och lime servera sedan tillsammans med ris. 

    Fler recept med Innanlår

    • Pepparrotsfyllda rullader på rotfruktsbädd
      4 port
      Innanlår
    • Biffstroganoff med jasminris och saltgurka
      4 port
      Innanlår
    • Höststek med krämig polenta och svampfräs
      ca 6 port
      Innanlår
    • Klassisk sjömansbiff
      ca 6 port
      Innanlår

    Bygg en köttlåda med dina favoriter!

    Välj mellan våra högkvalitativa ekologiska köttdetaljer och skräddarsy ditt egna innehåll.

    BYGG DIN EGNA LÅDA