Midsommarlådan

Vår godaste midsommarmat

Tillsammans med våra svenska ekologiska bönder och skickliga mathantverkare har vi tagit fram Midsommarlådan, en generös köttlåda fylld med ekologiskt kött, sill, fisk och tillbehör som hör sommaren till. Här finns allt du behöver för ett klassiskt och smakrikt midsommarfirande med god mat från svenska gårdar.

KRAV-märkt kött från svenska gårdar

I Midsommarlådan packar vi ner ekologiskt kött från svenska gårdar som Björnäs och Åsbergby gård. Djuren betar gräs och örter, rör sig fritt och växer i sin egen takt, vilket ger ett naturligt smakrikt och saftigt kött. Blandfärsen passar perfekt till saftiga köttbullar och prinskorven är handknuten i äkta fjälster med hög kötthalt och har precis rätt knäpp när man tar en tugga.

Nyhet för i år

Vår KRAV-märkt fläskkarré i en lätt rökig marinad är årets nyhet. Perfekt att lägga på grillen under midsommarkvällen. Skiva upp tunt och njut.

Ekologiska korvar med hög kötthalt

Du får två olika korvar gjorda på ekologiskt kött. Gårdssällskapets heta med ett tydligt sting och ramslökskorven med fräscha örter som snabbt blir en favorit på grillen.

Älskade mathantverkare

På Bergmans Fisk och Vilt gravar och röker Martin och Urban fisk med största omsorg. Resultatet är prisbelönt fjällfisk som smakar som allra bäst tillsammans med vår delikatessås, en krämig variant av hovmästarsås. Du får också två sorters sill som varje år hyllas för sin fina smak och fasta konsistens.

Hantverksostar från Skärvångens bymejeri

Du får jämtländsk brie och svensk eldost. Brieosten passar både till lunchen och till efter maten. Eldosten blir som bäst på grillen. Ostarna är gjorda på mjölk från bygdens kor och blir ett perfekt komplement till midsommarens smaker.

Ägg från frigående höns

De KRAV-märkta äggen kommer från Alsbo ägg. De har en djupgul gula och en rik smak. Hönsen får picka och sprätta fritt både ute och inne året om, vilket märks på kvaliteten.

Färskpotatis från Tångagård

Vår grönsaksbonde Ivar i Halland packar ner sin nyskördade färskpotatis i lådan. En alldeles självklar del av midsommarbordet som vi är extra stolta över att kunna erbjuda i år.

Få hem köttlådan till din dörr

Vi levererar din köttlåda med midsommarmat hem till dörren mellan 12 och 18 juni beroende på ditt postnummer.

Hur många räcker Midsommarlådan till

Denna köttlåda räcker till cirka 8 personer. Lunchbuffé och grillkött till middagen. Komplettera med dina godaste tillbehör.

Hur lång hållbarhet har maten

All mat har en hållbarhet som sträcker sig över midsommarhelgen, med undantag för färsen som gärna tillagas direkt eller fryses in.

Stort sällskap?

Du kan enkelt komplettera din köttlåda i kassan med extra grillkött och fler mathantverk om ni blir fler runt bordet.

Vänta inte med att beställa, antalet är begränsat.