Midsommarpaket

Vårt Midsommarpaket innehåller ett urval av klassisk svensk högtidsmat från våra skickliga mathantverkare. Komplettera det med nypotatis och gräddfil och du har ett midsommarbord.

All mat har en hållbarhet som sträcker sig bortom midsommar!

Innehåll

• Kallrökt fjällröding ca 300 g
• Citrongravad regnbåge ca 350 g
• Senapssill ca 275 g
• 6 KRAV-ägg
• Delikatessås, till fisken ca 150 g

Bergmans Fisk & Vilt
På Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina hittar vi Martin Bergman som gravar regnbågsfilén, röker rödingen och lägger in sillen till midsommar. Martins fiskhantverk finns i generna: gammelfarfar var fiskare. Bergmans Fisk & Vilt har flera SM-guld i mathantverk i bagaget, och det är inget som förvånar oss! Det blev exempelvis guldmedalj för den kallrökta fjällrödingen när nordiska mästerskapen i mathantverk 2022 gick av stapeln! 

Ägg från frigående höns 
De KRAV-märkta äggen kommer från Alsbo ägg, har en djupgul gula och smakar som ägg ska smaka. Hönorna som värpt äggen har fått picka och sprätta som de behagar – ute och inne – året om.

Utsökt delikatessås 
Vår delikatessås är noggrant utvald tillsammans med Prinsens Sill & Sallader. En krämig variant på hovmästarsås och en ständigt kundfavorit!

Vi kör hem lådan till dig  
Vi levererar lådan hem till din dörr 12–22 juni. 

Antalet är begränsat, så vänta inte med beställningen!