En salami med smak av fänkål och rödvin. Röks och lufttorkas av Margona på Fågelbergets chark i Gäddede. Perfekt såväl för charkbrickan som när man vill göra en lyxig smörgås!

Innehållsförteckning: Griskött (KRAV), salt, svartpeppar, fänkålsfrö, vitpeppar, vitlök, rödvin, socker.

Fläskkarré som lufttorkas hos Margona uppe på Fågelberget. Perfekt att skiva tunt för snacks eller att toppa en sallad med.