KRAV-märkt cheddarost med fyllig smak och fin sälta. En klassiker på julbordet eller ostbrickan. Från lilla bymejeriet Skärvången i Jämtland.
Cheddarost
En mild och klassisk cheddarost från Jämtland.
Innehållsförteckning
Pastöriserad koMJÖLK*, syrningskultur, salt, löpe
Beskrivning
Cheddar på jämtländska med fyllig, lätt nötig och syrlig smak med mild sälta. En svensk, ekologisk hårdost från Skärvångens Bymejeri i Jämtland – gjord med samma omsorg, hantverk och karaktär som deras prisbelönta ostar. Osten tillverkas på ekologisk mjölk från kor i trakten och får lagra långsamt för att utveckla sin fylliga smak och rund avslutning. Det här är en cheddar med personlighet som passar utmärkt på ostbrickan med en god marmelad. Skärvångens Bymejeri drivs av genuin kärlek till hantverket och har belönats med flera medaljer i SM i Mathantverk. Ett bevis på att kvaliteten sitter i både råvaran och arbetet bakom.
Serveringstips cheddarost
Ta fram cheddarn i god tid före servering, minst 30 minuter, så kommer smakerna fram på bästa sätt. Servera gärna med något sött och friskt som vildhallonmarmelad, päron eller fikon. Passar perfekt på ostbrickan, som pålägg på ett rustikt surdegsbröd, i varm toast med lite honung eller till gratäng och varma rätter. Njut med ett glas äppelcider, rött vin eller en ljus öl.
-
Stamkundslådan
Prenumerera på vår populäraste köttlåda och njut av vardagsmat och utvalda detaljer bara för prenumeranter. Från gården hem till dig.
✔ Du väljer innehållet
✔ Ekologisk & KRAV-märkt
✔ Ingen bindningstid
fr. 1 495:- Läs mer
Recept med ost
-
Ost- & skinkomelett
25 min
-
Charkuterikrans
20 min
-
Eldostsallad
30 min
-
Eldostpytt på plåt
30 min jobb + 30 minuter i ugn
Läs mer om Gårdssällskapet
På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar färskt svenskt, ekologiskt kött hem till dig.
