Ekologisk kyckling och gräsbeteskött från svenska gårdar, leverans hem till din dörr.
Min kundvagn 0
Laddar...
Växla Nav
main product photo

Citrongravad regnbåge

Regnbågsfilé från Malgomajsjön gravad med salt, citron och vitpeppar i Vilhelmina. Friskt, fräscht och ett flerfaldigt prisbelönt hantverk.

Regnbågen odlas i Malgomajsjön utanför Vilhelmina, Lappland.

Innehållsförteckning

Regnbåge (svensk, odlad), salt, socker, citronskal, vitpeppar.

Om vår citrongravade regnbåge

Från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina kommer denna citrongravade regnbåge - ett hantverk som förädlats i generationer. Fisken kommer från den djupa sjön Malgomaj och gravas varsamt med citronskal, vitpeppar, salt och socker. Resultatet är en frisk och elegant delikatess där råvaran får glänsa. En silkeslen regnbåge som hyllats med guld i SM i Mathantverk. Ett äkta norrländskt hantverk gjort med tradition och kunskap.

Serveringstips citrongravad regnbåge

Den citrongravade regnbågen är färdig att servera. Skiva den tunt och njut på rågbröd, i en sallad eller som en frisk förrätt med crème fraiche, färska örter och kokt potatis. Citronen i gravningen gör att den även passar utmärkt i en gräddig pasta eller på en buffé med nordiska smaker. Servera gärna rumstempererad för att smakerna ska komma till sin rätt.

  1. Stamkundslådan
    Prenumerera på

    Stamkundslådan

    Prenumerera på vår populäraste köttlåda och njut av vardagsmat och utvalda detaljer bara för prenumeranter. Från gården hem till dig.

     

    ✔ Du väljer innehållet

    ✔ Ekologisk & KRAV-märkt

    ✔ Ingen bindningstid

    fr. 1 495:- Läs mer

Läs mer om Gårdssällskapet

På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar färskt svenskt, ekologiskt kött hem till dig.

Cookies Integritetspolicy
© Gårdssällskapet AB. Alla rättigheter förbehålls.