Skivad kotlettrad utan ben, från KRAV-gris, med behållen fettkappa för bästa smakupplevelse. Det är en väldigt fin detalj som kännetecknas av sin milda smak, mörhet och är tack vare det är väldigt lättlagad. I butiken ser man ofta kotlettraden benfri fast då under namnet ytterfilé. 

Snabbt & gott!

Kotletterna behöver bara 4-5 minuter per sida för att bli klara, ös med smör och dina favoritörter så växer smakerna!

Recept att testa!

Kotletter med endiver och krämigt champinjonsmör.

Färskosten i detta recept passar också till:

• Kotletter & rostad potatis
• Kotletter & jasminris
• Kotletter & gnocchi

Den skivade ryggbiffen är en mångsidig och mör detalj med djup nötsmak – perfekt att tillreda om du vill ha något snabbt och lyxigt. Den går utmärkt att grilla, steka eller tillaga i ugn.

Våra matiga kycklingklubbor är perfekta portionsbitar som blir extra goda när de grillas eller ugnsrostas och får en halvbränd yta. De lämpar sig även i grytor då benen rymmer massvis med smak!

Smaker med kyckling:

• Salvia & vitlök
• Tomat & rödvin
• Rödbeta & chèvre

Klubbor till vardags!

Lägg alla dina favoritrotsaker på en plåt, toppa med kycklingkubbor, lite smör och kryddor. Låt ugnen göra sitt, och efter cirka 45 minuter har du en smakrik måltid!

Det bästa receptet

Rostade kycklingklubbor med chilislaw, funkar i både ugn och på grill. Mums! 

Vår högrevsfärs görs på högrev och oxbringa. Med hög fetthalt och grövre malning blir såväl hamburgarna som biffarna luftiga och saftiga. Perfekt för dig som vill testa ett alternativ till nötfärs! 

Högrevsfärs på grill eller i panna: 

• Fetaostfyllda färsbiffar
• Hamburgare
• Köttfärssås & spaghetti

Lasagne 2.0!

Testa att göra den här lasagnen med högrevsfärs istället för nötfärs. Avsluta med att strö över fetaost - mums!

Gör en rejäl laddning med köttfärssås och spar i kylen/frysen för rätter som:

• Lasagne
• Pizza
• Fyllda paprikor

1 Eldost. En utmärkt, hård grill- och stekost med mild sälta och en härlig smak av brynt smör, gjord av Skärvångens Bymejeri. Namnet är registrerat och ägs av Sveriges gårdsmejerister. En svensk version av halloumi!

Innehållsförteckning: Pastöriserad KRAV-märkt komjölk, syrakultur, löpe, salt.

Näringsdeklaration: Per 100 g: kcal 410, kj 1682, fett 40-45% varav mättat fett 31%, protein 17%, kolhydrater 2.5%, varav sockerarter 2,5, salt 1,8%.

Fetthalt ca 40%.

Vår grillkorv med hög kötthalt är mild i smaken och uppskattas av stora som små. Perfekt för den snabba måltiden!

Ingredienser: Svenskt griskött* och nötkött* (kötthalt 80%), vatten, fett fläsk*, salt, kryddor* (bla. sv. peppar, paprika, muskot, ingefära), lök*, socker*, antioxidationsmedel E300, E331, konserveringsmedel E250. * = ekologisk ingrediens

Näringsvärde/100g: Energi 1260 KJ (300 kcal), fett 26g (varav mättat fett 9 g), kolhydrater 0,6 g (varav sockerarter < 0,3g), protein 14 g och salt 2 g.

Heta är en av våra lite kryddstarkare korvar. En alspånsrökt korv som är uppskattad för sin höga kötthalt och lite grövre struktur. Tack vare att den är rökt så går den att äta direkt ur förpackningen.

Ingredienser: Griskött* (kötthalt 99%) fett från gris*, kryddor* (peppar, vitlök, chili, mejram, lök),salt, antioxidationsmedel E331, E300 och konserveringsmedel E250. *=Ekologisk råvara Näringsvärde/100g: Energi 1100 KJ (260 kcal), fett 22g (varav mättat fett 9 g), kolhydrater 0 g (varav sockerarter 0g), protein 17 g och salt 0.7 g.

Allergiinformation: Fri från gluten, mjölk, ägg och laktos.