Hamburgerlådan

ca 4.2 kg

För hamburgerälskaren! Grovmalen ekologisk högrevsfärs, KRAV-märkt eldost med smak av brynt smör, alspånsrökt bacon och smakrik cheddar. Kryddig ketchup och ramslöksaioli därtill.

När vill du ha din leverans?
Välj leveransdatum
1 395:-

Innehåll - Hamburgerlådan

5 x 450 g

Vår högrevsfärs görs på högrev och oxbringa. Med hög fetthalt och grövre malning blir såväl hamburgarna som biffarna luftiga och saftiga. Perfekt för dig som vill testa ett alternativ till nötfärs! 

1 x 500 g

Bacon gjord av fläsksida som rimmats och därefter alspånsrökts på traditionellt vis. Gott som det är eller som smaksättning i till exempel hamburgare och grytor, och som inlindning till stekar och kyckling.

Innehållsförteckning: Svålfritt sidfläsk*, salt, druvsocker **, antioxidationsmedel E301, E331, konserveringesmedel E250. *KRAV-Ekologisk ingrediens, **ekologisk ingrediens. Tillverkad av svensk köttråvara. Till 100 g färdig vara har 105 g kött använts.  

2 x 200 g

1 Eldost. En utmärkt grill- och stekost med mild sälta och en härlig smak av brynt smör. Tillverkad av Skärvångens Bymejeri. Namnet är registrerat och ägs av Sveriges gårdsmejerister. En svensk version av halloumi!

Innehållsförteckning: Pastöriserad KRAV-märkt komjölk, syrakultur, löpe, salt.

Näringsdeklaration: Per 100 g: kcal 410, kj 1682, fett 40-45% varav mättat fett 31%, protein 17%, kolhydrater 2.5%, varav sockerarter 2,5, salt 1,8%.

Fetthalt ca 40%.

8 x 86 g

Ekologisk burgarcheddar från Väddö Gårdsmejeri som är lagrad minst 18 månader. Den perfekta osten för dina burgare eftersom den smälter lätt!

Ingredienser: Ekologisk CHEDDAROST 97%, Smältsalt (natriumcitrat).

Näringsvärde per 100g: Energi 1602kJ/385kcal, Fett 28,5g, varav mättat fett 17,9g, Kolhydrat 7,8g, varav sockerarter 0,5g , Protein 24,4g, Salt.

1 x 250 g

En fyllig och smaktät ketchup med örtig kryddsmak, en viss hetta från chili och syra från äppelvinäger. Från Skeppsholms som producerar sina delikatesser i Bagarmossen, Stockholm.

“Jag har alltid älskat mat. Sedan barnsben har jag samlat smakminnen – strömmingen mamma köpte i hamnen och mormors nybakade bullar. Idag är min förhoppning att jag kan skänka andra människor smakminnen. En stor och kul utmaning!”, hälsar Magnus på Skeppsholms.

Innehållsförteckning:Tomatpuré, socker, äppelvinäger, schalottenlök, salt, vitlök, kryddor.

Näringsvärde: Per 100g: Energi 533 kJ/127 kcal, fett 0.9g, (varav mättat fett <0.1g), kolhydrater 34.9g (varav sockerarter 32.2g), protein 1.9g, fiber 1.6g, salt 2.2g

1 x 150 g

En krämig aioli med tydlig ramslökssmak. Passar utmärkt till burgare eller grillat kött.

Innehållsförteckning: Svensk pressad rapsolja, vatten, ramslök, spenat hackad, ÄGG, socker, gult SENAPSFRÖ, ättika, salt, vitlök, surhetsreglerande medel(E270, citronsyra), kryddor, konserveringsmedel(E202), cayennepeppar, stabiliseringsmedel(guarkärnmjöl, xantangummi).

Näringsvärde:Näringsvärde per 100g: Energi (kJ) 2439, Energi (kcal) 581, Fett(g) 63 - varav mättat fett(g) 4.8, Kolhydrat(g) 1.7 - varav sockerarter(g) < 0.5, Protein(g) 0.7, Salt(g) 0.80. 

OBS! Vikten på produkterna är ungefärliga och kan variera något.

* Obligatoriska fält

Burgarfest

Utvalda detaljer för riktigt goda burgare
För de saftigaste, mest smakrika hamburgarna får du gräsbetad högrevsfärs från våra ekologiska bönder. Såklart packar vi med ekologiskt alspånsrökt bacon, som med sin sälta och rökighet förhöjer smakerna i din burgare.

Eldosten – en svensk variant av halloumi, med smak av brynt smör – ystas av våra vänner på Skärvångens Bymejeri. Den är KRAV-märkt och perfekt på grillen och i burgaren!

Utsökta delikatesser från svenska mathantverkare
Väddö Gårdsmejeris lättsmälta burgarcheddar kommer, med sin djupa cheddarsmak, ta dina burgare till en ny nivå. Den är ekologisk och lagrad i minst 18 månader.

Ketchupen kommer från Skeppsholms som tillverkar sina mathantverk i Bagarmossen, Stockholm. Den är fyllig och smaktät med örtig kryddsmak, en viss hetta från chili och syra från äppelvinäger. En riktigt smakfest!

Tillsammans med Prinsens sill & Sallader har vi tagit fram ramslöksailoli som gör debut i Hamburgarlådan. En krämig aioli med tydlig ramslökssmak som passar utmärkt till hamburgaren.

Från ekologiska gårdar med god djuromsorg
Vårt kött kommer från svenska, ekologiska gårdar med god djuromsorg. Här får djuren röra sig fritt i stora hagar många månader om året. Att ha möjlighet att böka och beta gör djuren gott och att de växer långsamt. Det i sin tur leder till välmarmorerat och smakrikt kött.

Alltid färskt och mörat kött
Köttet är mörat och levereras alltid färskt och vakuumförpackat.

Hur många måltider är det?
Ger ca 21 vuxenportioner.
Beräknat på 150 g kött/ost/måltid.

 

Byt produkt mot:

Avbryt Detta är felmeddelande
Stäng