Vår högrevsfärs görs på högrev och oxbringa. Med hög fetthalt och grövre malning blir såväl hamburgarna som biffarna luftiga och saftiga. Perfekt för dig som vill testa ett alternativ till nötfärs! 

Högrevsfärs på grill eller i panna: 

• Fetaostfyllda färsbiffar
• Hamburgare
• Köttfärssås & spaghetti

Lasagne 2.0!

Testa att göra den här lasagnen med högrevsfärs istället för nötfärs. Avsluta med att strö över fetaost - mums!

Gör en rejäl laddning med köttfärssås och spar i kylen/frysen för rätter som:

• Lasagne
• Pizza
• Fyllda paprikor

Bacon gjord av fläsksida som rimmats och därefter alspånsrökts på traditionellt vis. Gott som det är eller som smaksättning i till exempel hamburgare och grytor, och som inlindning till stekar och kyckling.

Innehållsförteckning: Svålfritt sidfläsk*, salt, druvsocker **, antioxidationsmedel E301, E331, konserveringesmedel E250. *KRAV-Ekologisk ingrediens, **ekologisk ingrediens. Tillverkad av svensk köttråvara. Till 100 g färdig vara har 105 g kött använts.  

1 Eldost. En utmärkt, hård grill- och stekost med mild sälta och en härlig smak av brynt smör, gjord av Skärvångens Bymejeri. Namnet är registrerat och ägs av Sveriges gårdsmejerister. En svensk version av halloumi!

Innehållsförteckning: Pastöriserad KRAV-märkt komjölk, syrakultur, löpe, salt.

Näringsdeklaration: Per 100 g: kcal 410, kj 1682, fett 40-45% varav mättat fett 31%, protein 17%, kolhydrater 2.5%, varav sockerarter 2,5, salt 1,8%.

Fetthalt ca 40%.

Ekologisk burgarcheddar från Väddö Gårdsmejeri som är lagrad minst 18 månader. Den perfekta osten för dina burgare eftersom den smälter lätt!

Ingredienser: Ekologisk CHEDDAROST 97%, Smältsalt (natriumcitrat).

Näringsvärde per 100g: Energi 1602kJ/385kcal, Fett 28,5g, varav mättat fett 17,9g, Kolhydrat 7,8g, varav sockerarter 0,5g , Protein 24,4g, Salt.

En fyllig och smaktät ketchup med örtig kryddsmak, en viss hetta från chili och syra från äppelvinäger. Från Skeppsholms som producerar sina delikatesser i Bagarmossen, Stockholm.

“Jag har alltid älskat mat. Sedan barnsben har jag samlat smakminnen – strömmingen mamma köpte i hamnen och mormors nybakade bullar. Idag är min förhoppning att jag kan skänka andra människor smakminnen. En stor och kul utmaning!”, hälsar Magnus på Skeppsholms.

Innehållsförteckning:Tomatpuré, socker, äppelvinäger, schalottenlök, salt, vitlök, kryddor.

Näringsvärde: Per 100g: Energi 533 kJ/127 kcal, fett 0.9g, (varav mättat fett <0.1g), kolhydrater 34.9g (varav sockerarter 32.2g), protein 1.9g, fiber 1.6g, salt 2.2g

En krämig aioli med tydlig ramslökssmak. Passar utmärkt till burgare eller grillat kött.

Innehållsförteckning: Svensk pressad rapsolja, vatten, ramslök, spenat hackad, ÄGG, socker, gult SENAPSFRÖ, ättika, salt, vitlök, surhetsreglerande medel(E270, citronsyra), kryddor, konserveringsmedel(E202), cayennepeppar, stabiliseringsmedel(guarkärnmjöl, xantangummi).

Näringsvärde:Näringsvärde per 100g: Energi (kJ) 2439, Energi (kcal) 581, Fett(g) 63 - varav mättat fett(g) 4.8, Kolhydrat(g) 1.7 - varav sockerarter(g) < 0.5, Protein(g) 0.7, Salt(g) 0.80.