45 min
6 port

Ingredienser

  • 1 kg nötfärs
  • 2 st schalottenlök
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 msk spiskummin
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 st klyftor vitlök
  • 50 g persilja
  • 2 ägg
  • 8-10 korvbröd
  • Grillspett
  • Sallad

Lime yoghurt

  • 5 dl turkisk yoghurt
  • 1 msk honung
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 lime 
  • 1 tsk cayennepeppar 
  • salt och peppar

Nötfärsspett med limeyoghurt

Det här receptet passar att laga med:
Nötfärs

Gör så här:

  1. Har du trägrillspett, lägg dom i blöt. Blanda sedan ihop färsen tillsammans med alla ingridienser och ställ i kylen, gärna över natten annars minst 20 minuter. 
  2. Blanda ihop ingredienserna till din lime yoghurt och ställ i kylen. 

  3. Forma spetten efter önskad storlek, tänk att det är bra om dom inte är för tunga och passar bra i korvbrödet. 

  4. Stek eller grilla och servera i korvbröd tillsammans med sallad och limeyoghurt. 

    Tips
    Ska du ta med detta på picknicken, förvara din sås i en liten plastpåse så kan du enkelt skapa din egna spritz. 

    Vänd inte spetten för ofta på grillen då kan dom lätt gå sönder, låt de få lite färg innan du vänder.  

Fler recept med Nötfärs

  • Gårdssällskapets julköttbullar
    ca 40 st
    Nötfärs
  • Pumpalasagne
    6 port
    Nötfärs
  • Lasagne
    6 port
    Nötfärs
  • Tacos med guacamole och majssalsa
    4 port
    Nötfärs

Bygg en köttlåda med dina favoriter!

Välj mellan våra högkvalitativa ekologiska köttdetaljer och skräddarsy ditt egna innehåll.

BYGG DIN EGNA LÅDA