Kära du! Just nu har vi hög efterfrågan. Läs mer här om Gårdssällskapets arbete för att säkra leveranser.
Tillfälliga förändringar till följd av COVID-19. Läs mer
45 minuter
4 port

Ingredienser

  • 800 g fläskkotletter
  • 1 butternut pumpa
  • 300 g potatis
  • 2 stora morötter
  • 2 äpplen
  • 250 g coctailtomater
  • 1 rödlök
  • 1 kruka timjan
  • Salt
  • 1 tsk Svartpeppar
  • 2 msk olivolja
  • 50 g smör

Färskost

  • 200 g färskost
  • 4-5 champinjoner
  • 1 msk hackad timjan
  • 1 vitlöksklyfta

Fläskkotlett med pumpa och äpple

Det här receptet passar att laga med:
Fläskkotlett

Gör så här:

    1. Sätt ugnen på 200 grader. Hacka grönsakerna och lägg ut på en plåt. Ringla över oljan, klipp över några kvistar timjan, salta och peppra - blanda runt ställ in i ugnen ca 30 minuter. 

    2. Salta och peppra kotletterna på bägge sidorna och stek sedan i en msk smör. 3-4 minuter per sida på medelvärme tills du når en innertemperatur på 68 grader. 

    3. Hacka vitlök och champinjoner. Stek på låg värme i en panna med smör tills de blir lite gyllenbrunt. Blanda då ihop med färskosten. 

    4. Skiva köttet och lägg på din grönsaksbädd, toppa med färskost och timjan! 

Fler recept

  • Parmesansmör
  • Grillspett med melonsallad och myntayoghurt
    4-6 port
    Fläskkarré
  • Fläskkotlett med pumpa och äpple
    4 port
    Fläskkotlett
  • Quesadillas med grillad lime
    4 port
    Lövbiff

Bestäm innehållet i din köttlåda själv.

Kyckling av högsta kvalité eller falukorv utan onödiga tillsatser? Med stamkundslådan får du alltid en variation av ekologiska köttdetaljer som passar hela familjen. Välj dina 8 favoriter så levererar vi den direkt hem till dig. Vilka bitar väljer du?

BÖRJA BYGGA STAMKUNDSLÅDA