Krämig gorgonzolapasta med bacon och päron
Ingredienser
- 500 g tärnat bacon
- 100 g gorgonzola eller annan mögelost
- 1 stor schalottenlök
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g bladspenat
- 100 g tomater
- 1 päron
- 50 g pinjenötter
- 1 kruka rosmarin
- 1 tsk honung
- 600 g pasta
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
-
Bryn ditt bacon i en panna på medelvärme, hacka under tiden löken och vitlöken. Tillsätt när baconet börjar få fin färg, låt brynas ihop ca 2-3 minuter.
-
Klyfta tomaterna och skiva päronet. Blanda i pannan tillsammans med spenaten. Låt steka ca 2 minuter innan du bryter i osten och kryddar med salt och svartpeppar.
-
Finhacka rosmarin. Blanda ihop allt tillsammans med pastan, toppa med pinjenötter och hackad rosmarin.
Fler recept med bacon
-
Kroppkakor
1,5 h -
Tomatpasta med bacon och burrata
20 min -
Pasta Carbonara
30 min -
Boeuf Bourguignon med högrevsfärs
1 h
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar!
