Krämig gorgonzolapasta med bacon och päron
Går bra med
Ingredienser
- 500 g tärnat bacon
- 100 g gorgonzola eller annan mögelost
- 1 stor schalottenlök
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g bladspenat
- 100 g tomater
- 1 päron
- 50 g pinjenötter
- 1 kruka rosmarin
- 1 tsk honung
- 600 g pasta
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
-
Bryn ditt bacon i en panna på medelvärme, hacka under tiden löken och vitlöken. Tillsätt när baconet börjar få fin färg, låt brynas ihop ca 2-3 minuter.
-
Klyfta tomaterna och skiva päronet. Blanda i pannan tillsammans med spenaten. Låt steka ca 2 minuter innan du bryter i osten och kryddar med salt och svartpeppar.
-
Finhacka rosmarin. Blanda ihop allt tillsammans med pastan, toppa med pinjenötter och hackad rosmarin.
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar! Ingen bindningstid.
