30 min
4 port

Ingredienser

  • 800 g kycklinglårfile 
  • 1 citron
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 msk torkad rosmarin
  • 1 vitlöksklyfta

Grekisk sallad

  • 200 g fetaost
  • 1 gurka
  • 200 g tomater
  • 1 burk oliver 
  • 1 kruka oregano

Grekisk sallad med kyckling

Det här receptet passar att laga med:
Kycklinglårfile

Gör så här:

  1. Riv vitlöken, citronskalet och pressa citronen i en skål, blanda med örterna. Lägg ner kycklingen i skålen och låt marinera i ca 10 minuter (desto längre desto bättre, gärna i kyl över natten). 

  2. Sätt ugnen på 200 grader och lägg kycklingen på en plåt med skinnsidan uppåt. Stek kycklingen i ugnen ca 10-15 minuter. Har du en termometer så sikta på 72 grader. 

  3. Skär under tiden dina grönsaker i stora bitar och lägg på ett fat. Smula över fetaosten och ringla över olivoljan och balsamvinägern. 

  4. Skiva upp kycklingen och servera tillsammans med din grekiska sallad och gärna lite bröd att doppa i oljan! 

Fler recept

  • Högrevschili med svarta bönor och chipotle
    6-8 port
    Högrev
  • Lammentrecote med rostade betor med chevre och rosmarin
    4 port
    Lammentrecote
  • Grillad lammentrecote med ratatouille
    4 port
    Lammentrecote
  • Örtmarinerade lammkotletter med chèvregratinerad fänkål
    4 port
    Lammkotletter

Bygg en köttlåda med dina favoriter!

Välj mellan våra högkvalitativa ekologiska köttdetaljer och skräddarsy ditt egna innehåll.

BYGG DIN EGNA LÅDA