20 min + 35 min ugn
4 port

Ingredienser

  • 900 g kycklingklubbor
  • 8 st potatisar
  • 2 st morötter
  • 2 st rödlökar
  • 1 st zucchini
  • 1 st paprika
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 0.75 dl olivolja
  • Skal från 1 citron, saften från 0.5 citroner
  • Färsk timjan

Fetaostyoghurt

  • 2 dl turkisk yoghurt
  • Saften från 0.5 citron
  • 150 g fetaost
  • 1 tsk honung
  • Citronpeppar

Krispig kyckling med rotfrukter

Det här receptet passar att laga med:
Kycklingklubbor

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Tvätta potatis och morötter. Halvera potatisen och skär morötterna i grövre bitar. Skala och dela upp din rödlök, dela zucchinin i stora bitar, dela,  kärna ur och skiva upp din paprika. Lägg allt i en ugnssäker form.  
  2. Pressa vitlöken i en skål tillsammans med olivolja, skal från citronen samt salt och svartpeppar. Häll hälften av marinaden över dina rotfrukter och lägg sedan på ett par kvistar timjan. 

  3. Blanda därefter kycklingen med den sista marinaden och lägg ovanpå rotfrukterna. Salta och peppra och sätt in i ugnen ca 30 minuter. 

  4. Rör under tiden ihop yoghurt med pressad citron, smulad fetaost, honung, salt och citronpeppar. 

Fler recept med Kycklingklubbor

  • Currykycklinggryta med ris
    ca 4 port
    Kycklingvingar|Kycklingklubbor
  • Kycklingklubbor i krämig dragonsås
    4-6 port
    Kycklingklubbor
  • Kycklingklubbor med svamp
    ca 4 port
    Kycklingklubbor
  • Currykycklingklubbor med jordnötssas
    ca 3-4 port
    Kycklingklubbor

Bygg en köttlåda med dina favoriter!

Välj mellan våra högkvalitativa ekologiska köttdetaljer och skräddarsy ditt egna innehåll.

BYGG DIN EGNA LÅDA