Medelhavspanna med kyckling
30 min
4 port
Ingredienser
- 600 g kycklinglårfilé
- 1 aubergine
- 400 g potatis
- 80 g oliver utan kärnor
- 200 g coctailtomater
- 150 g fetaost
- 4 msk olivolja
- 1 msk timjan
- 1 kvist rosmarin
- 1 citron
- 3 tsk salt
- 2 tsk svartpeppar
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Hacka aubergine, potatis, vitlök och tomater lägg på en plåt.
-
Dela kycklingen och lägg på grönsaksbädden, ringla över oljan, pressa halva citronen, rosmarin och timjan, blanda runt. Toppa med fetaosten och ställ in i ugnen ca 30 minuter.
-
Pressa över halva citronen och riv över skalet och smaka upp med salt.
Fler recept med kycklinglårfilé
-
Baconlindad kyckling
30 min -
Kycklingspett med myntasås
60 min -
Krispig kycklingschnitzel med kaprissmör
1 h -
Harissa kyckling med couscoussallad och myntayoghurt
1 h
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar!
