Krämig rödingröra

Krämig röra med kallrökt fjällröding från Bergmans Fisk & Vilt. Ett smakrikt hantverk från Vilhelmina.
Inlandsbanan gör numera ett stopp vid Bergmans Fisk&Vilt i Vilhelmina innan färden fortsätter.

Innehållsförteckning

Kallrökt röding, majonnäs (rapsolja, vatten, ÄGGULA, ättika), rödlök, äpple, senap (SENAPSFRÖ, gurkmeja), citron, salt, socker, vitlök, kryddor.

Om vår krämiga rödingröra

En krämig röra med generös mängd kallrökt fjällröding från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina. Fisken torrsaltas och kallröks varsamt över sälgved och granris i vedeldade ugnar, vilket ger en tydlig rökighet och djup smak. Röran blandas med majonnäs, rödlök, äpple och kryddor för en balanserad smakupplevelse.

Serveringstips krämig rödingröra

Perfekt som pålägg på knäckebröd eller som topping på ägghalvor. Passar även utmärkt som tillbehör på en buffé.

Läs mer om Gårdssällskapet

På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar färskt svenskt, ekologiskt kött hem till dig.