Långkokslådan

ca 6.5 kg

En låda för vinterhalvåret med våra godaste, ekologiska gryt- och stekdetaljer samt tärnat bacon och märgben för buljong eller smaksättning. Låt doften från stekar och långkok sprida sig i ditt kök!

När vill du ha din leverans?
Välj leveransdatum
1 395:-

Innehåll - Långkokslådan

1 x 1 kg

En detalj med mycket fett och stor smakrikedom som passar bäst i långkok. Varför inte till en gulasch eller pulled beef med öl, mustiga kryddor och bbq-sås.

Innehållsförteckning: 100 % ekologiskt och KRAV-märkt nötkött från Sverige.

2 x 750 g

Med en fetthalt på ca 11 % blir fläskkarrén saftigt både med långsam tillagning i en gryta och om du steker eller grillar den.

Innehållsförteckning: 100 % ekologiskt och KRAV-märkt fläskkött från Sverige.

1 x 1 kg

En smakrik och mångsidig detalj. Med låg fetthalt och hög koncentration av bindväv blir långsam tillagning i ugn eller gryta bäst. Se fram emot en fin stek eller mustig boeuf bourguignon!

Innehållsförteckning: 100 % ekologiskt och KRAV-märkt nötkött från Sverige.

2 x 500 g

Tärnat bacon på rimmad och alspånsrökt fläsksida. Gott som det är eller som smaksättare i sallader och grytor. Spara fettet efter stekning och använd nästa gång du ska steka något.

Innehållsförteckning: Sidfläsk Eko som saltas i lake. best.av vatten, salt, Antioxidationsmedel:citrat, askorbat, socker EKO, konserveringsmedel: nitrit, Svensk råvara. Gjord på 100 % ekologiskt och KRAV-märkt fläskkött från Sverige.

Näringsvärde per 100 g: Energi 197KJ/469,5Kcal Fett 44,44g -varav mättat fett 19,85g Kolhydrat 0,18g -varav sockerarter <0,18g Protein 13,53g Salt 2,15g.

1 x 1 kg

Färdigtärnade grytbitar av ytterlår från nöt som gör tillagningen ännu smidigare. Köttet blir mycket mört och smakrikt när det långkokas.

Innehållsförteckning: 100 % ekologiskt och KRAV-märkt nötkött från Sverige.

2 x 500 g

Smakrika märgben från nötkreaturens övre ben och lår, med den mjuka kärnan inuti benet kvar. Perfekta att koka buljong på och som smakförstärkare i grytan. En annan höjdare är att rosta dem i ugnen och bre märgen på en smörstekt skiva surdegsbröd toppat med flingsalt. Också en hunddelikatess! 

Innehållsförteckning: Från 100 % ekologisk och KRAV-märkt nötkreatur från Sverige.

OBS! Vikten på produkterna är ungefärliga och kan variera något.

* Obligatoriska fält

Beskrivning

Långkokstider
Vinterhalvåret är här och med den ett skafferi av rotfrukter, örter och kål. Tillsammans med riktigt gott kött puttrandes i en gryta får du den mest smakrika och värmande måltid du kan tänka dig. Vi har valt ut ekologiska detaljer som lämpar sig i långkok eller som stekar. Och för att göra dina grytor ännu mustigare packar vi med märgben och bacon! 

Grytornas gryta 
Koka en boeuf bourguignon på högrev – med sällskap av alspånsrökt bacon – i flera timmar. Resultatet? En smakrik, mustig gryta med en hint av röksmak från baconet... otroligt gott! De färdigtärnade grytbitarna funkar också bra att använda.

Klassisk söndagsstek
En vitlöks- och örtspäckad fransyska som får gå länge på låg värme i ugnen kommer garanterat göra succé bland middagsgästerna. Fransyskan har en kraftig köttsmak och är en fantastiskt god, ibland förbisedd, detalj! Karrén gör sig också bra som stek. 

Från svenska ekologårdar med god djurhållning
Allt kött i lådan är gräsbetat och kommer från svenska ekogårdar med god djurhållning.

Alltid färskt och mörat kött
Köttet är mörat och levereras alltid färskt och vakuumförpackat.

Hur många måltider är det?
Ger ca 36 vuxenportioner.
Beräknat på 150 g kött/måltid och att lådan innehåller ben.

Byt produkt mot:

Avbryt Detta är felmeddelande
Stäng