Långkokslådan

Vinterhalvåret är här och med den ett skafferi av rotfrukter, örter och kål. Tillsammans med riktigt gott kött puttrandes i en gryta får du den mest smakrika och värmande måltid du kan tänka dig. Vi har valt ut ekologiska detaljer som lämpar sig i långkok eller som stekar. Och för att göra dina grytor ännu mustigare packar vi med smaksättarna: märgben och bacon.

Koka en boeuf bourguignon på högrev – med sällskap av alspånsrökt bacon – i flera timmar. Resultatet? En smakrik, mustig gryta med en hint av röksmak från baconet... otroligt gott! De färdigtärnade grytbitarna funkar också bra att använda.

En vitlöks- och örtspäckad fransyska som får gå länge på låg värme i ugnen kommer garanterat göra succé bland middagsgästerna. Fransyskan har en kraftig köttsmak och är en fantastiskt god, ibland förbisedd, detalj! Karrén gör sig också bra som stek eller i en smakrik pulled pork.

Allt kött i lådan är gräsbetat och kommer från svenska ekogårdar med god djurhållning.

Köttet leveras färskt och vacuumförpackat. På grund av den rådande nötköttsbristen kan enstaka detaljer i lådan varit frysta innan leverans. I så fall är det tydligt utmärkt, så att du alltid vet vad du får hem. Här kan du läsa mer om nötköttsbristen. 

Ger ca 37 vuxenportioner.
Beräknat på 150 g kött/måltid och att lådan innehåller ben.