Påsklådan

Fira påsk med en noggrant utvald påsklåda fylld med klassisk påskmat från svenska ekobönder och prisbelönta mathantverkare. Påsklådan innehåller allt du behöver till påskbordet, från fjällfisk och sill till KRAV-märkta gårdsägg och en mör rostbiff till söndagsmiddagen.

Klassisk påskmat till sillunchen från småskaliga mathantverkare.

Den dillgravade regnbågsfilén kommer från Martin på Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina. I rökskåpen röks fjällrödingen varsamt på granris och sälg, vilket ger en mild, rund röksmak. Både regnbågsfilén och fjällrödingen har belönats med SM-guld i mathantverk. Även den krämiga brieosten från Skärvångens Bymejeri är guldmedaljör i SM i mathantverk.

Från våra ekologiska gårdar, som Björnäs och Åsbergby gård, packar vi ner perfekt kryddade prinskorvar och saftig blandfärs, perfekt till klassiska köttbullar på påskbordet. Allt kött kommer från svenska KRAV-märkta gårdar med höga krav på djurvälfärd, utevistelse och lerbad om somrarna.

I Påsklådan ingår svensk rostbiff från våra KRAV-märkta gårdar. En smakrik och mör stek som passar perfekt som avslutning på påskhelgen, serverad varm eller kall med klassiska tillbehör.

Påskbordets självklara huvudrollsinnehavare är äggen. Våra ekologiska KRAV-märkta gårdsägg kommer från frigående höns i Dalarna. De har en djupgul gula och en fyllig smak som påminner om hur ägg smakade förr.

Ägg från frigående höns i Dalarna.

Bergmans Fisk & Vilt lägger in både lök- och senapssill med omsorg och tradition. Lök, morot och kryddpeppar ger den ena varianten dess klassiska karaktär, medan senap, vinäger och majonnäs skapar en rund och krämig smak i den andra.

Den populära delikatessåsen är framtagen tillsammans med Prinsens Sill & Sallader. En krämig variant på hovmästarsås som blivit en återkommande favorit hos våra kunder.

Martin Bergman röker och gravar fisk på traditionellt vis i Vilhelmina.

Påsklådan är beräknad att räcka till 4–6 personer.

Då kan du välja Påsklådan som tillval till din Stamkundslåda och spara 100 kr!

Du kan enkelt komplettera med mer påskmat i kassan. Där hittar du bland annat citrongravad regnbågsfilé, krämig rödingröra, smakrika korvar och ekologiskt kött till grillpremiären. Tillvalen gäller så långt lagret räcker och kan variera.

Vill du läsa mer om påsken på Gårdssällskapet? Klicka här.