Eldost med jalapeño

Eldost med jalapeño är en svensk grill- och stekost med mild sälta och en försiktig hetta som växer fram vid tillagning. Osten tillverkas hantverksmässigt av Skärvångens Bymejeri på pastöriserad komjölk från svenska gårdar. Precis som klassisk eldost får den en härlig smak av brynt smör när den steks eller grillas – men här med ett extra sting från jalapeñon. En svensk variant av halloumi med attityd, redo för burgare, tacos eller sallad.