Hemgjorda tortillabröd

Name: Hemgjorda tortillabröd
Total time: 20 min
Yield: 6 port
Ingredients: 4 dl (rågade mått) vetemjöl; 0.5 tsk salt; 2 msk neutral olja; 1.5 dl varmt vatten

20 min

6 port

Går bra med tillbehör

Ingredienser

4 dl (rågade mått) vetemjöl
0.5 tsk salt
2 msk neutral olja
1.5 dl varmt vatten

Gör så här

Blanda mjöl, salt och olja i en skål.
Häll över vattnet och knåda tills du får en boll. Låt den vila i minst 15 minuter. Du kan även förvara degen i kylen längre tid än så, för ett snabbt och enkelt tillbehör som sätter lyxig kant på måltiden - bara ta fram degen när det är dags och börja steka!
Dela degen i 6 bitar. Kavla ut på mjölad bänk tills de är riktigt tunna, gärna 2 mm.
Stek i en upphettad stekpanna (utan fett) i 1-2 minuter. Om du steker på grillen eller elden, i en panna, så absorberar de lite god smak.
Slå in de färdiga i aluminiumfolie medan du steker så håller de sig varma.