Laxtoast
30 min
4 port
Ingredienser
- 4 skivor levainbröd
- 150 g gravad lax (eller regnbåge)
- 4 ägg (eller 8 ägghalvor)
- 1,5 dl majonnäs
- 0,5 msk dill
- Zest från 1 citron
- Saften från 0,5 citron
- Laxrom
Gör så här
- Skär levainbrödet i 4 skivor och grilla dem i en torr stekpanna på hög värme tills du får läckert sotad yta.
- Ifall du inte har några ägg eller ägghalvor över, så låt äggen sjuda i 9 min för att få perfekt mjukkokta ägg. Mosa äggen med en gaffel och blanda med majonnäs, dill, citronzest och citronsaft.
- Montera toasten med en skiva grillat levain som toppas med äggkrämen och ett par skivor gravad lax. Garnera med färsk dill, laxrom och en citronklyfta (om du vill).
Fler recept med tillbehör
-
Klaras korvtoppings
15 min -
Chimichurrismör
10 min -
Pestopotatis
1 h -
Tzatziki
40 min
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar!
