Amerikanska pannkakor med bacon

60 min

3-4 port

Amerikanska pannkakor

Tillbehör

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader varmluft eller 220 grader över och undervärme.
Blanda alla torra ingredienser i en skål. Blanda mjölk, ägg och smält smör i en annan skål.
Rör ned mjölkblandningen i mjölblandningen. Rör med en visp tills du har en slät smet.
Lägg baconet på en bakplåtspapper på en plåt. Försök att inte låta skivorna överlappa. Baka i mitten av ugnen i 7-9 minuter eller tills du fått önskad krispighet.
Hetta upp en stekpanna till medelhög värme. Lägg i en klick smör att steka i. Klicka ut 0,5 dl smet i 2-3 klickar åt gången. Stek tills de börjar bubbla på ovansidan innan du vänder dem, då bör de ha fått en fin gyllene färg. Fortsätt tills all smet är uppstekt.
Servera med bacon och dina favorittillbehör. Vi röstar för lönnsirap, mycket av säsongens frukt och bär (färska eller frysta) och en klick grädde.