Biffstroganoff med jasminris och saltgurka
30 min
4 port
Biffstroganoff
- 600 g innanlår
- 1 rödlök
- 3 dl creme fraiche
- 1 gullök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk tomatpure
- 1 tsk kalvfond
- 1 tsk soja
- 1 msk smör
- Salt och svartpeppar
Tillbehör
- 2 dl jasminris
- 4 inlagda gurkor
- 1 kruka persilja
Gör så här
- Skiva innanlåret i tunna strimlor, stek lite i taget i en het panna, lägg det stekta åt sidan på en tallrik.
-
Skiva lök och vitlök tillsätt i pannan tillsammans med allt kött, smält tillsammans ca 2 minuter med en klick smör.
- Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
-
Tillsätt sedan creme fraiche, tomatpure, senap, fond, lite vatten och senap, låt koka ihop.
-
Låt sjuda tills dess att riset är klart, smaka av grytan med salt och peppar.
Fler recept med innanlår
-
Råbiff med gruyérekräm och kapris
60 min -
Råbiff på sked
30 h -
Tacos med guacamolehummus
1 h -
Catarina Königs råbiff deluxe
1.5 h
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar!
