Bourbonglaserad julskinka
30 min
8 port
Ingredienser
- 1 förkokt julskinka
- 1 dl lönnsirap
- 1/2 dl ljust muscovadosocker
- 1 msk bourbon
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tumbit riven ingefära (10–15 g)
- Kryddnejlikor
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Ta bort eventuell svål på julskinkan och skär ett rutmönster i fettet.
- Blanda alla ingredienser och pensla över skinkan innan den går in i ugnen i ca 20–25 min. När halva tiden har gått – ta ut skinkan och pensla med glace en gång till.
- Sätt en nejlika i varje ruta, tranchera och servera!
Fler recept med julskinka
-
Laggbrödssnittar med julskinka
1 h
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar!
