Grillspett med örtsås och sommarpotatis

Det här receptet passar att laga med:

Innanlår

Gör så här:

Skär upp innanlåret i bitar.
Blanda ingredienserna till marinaden i en skål och lägg i köttbitarna. Låt stå över natten i kyl.
För att göra örtsåsen börja med att hacka eller mixa spenat och kryddor. Blanda kryddorna tillsammans med saften från citronen, olivolja och creme fraiche. Smaka av med salt och peppar.
Koka potatis i en kastrull med saltat vatten, behåll skalet på och koka cirka 10-12 min. Om du vill kan du ha lite smör på potatisen och strö över flingsalt på.
Varva spetten med paprika, rödlök och köttbitar. Om du använder träspett kan du lägga dom i vatten en timme så de inte brinner på grillen. Grilla på medelvärme tills grönsakerna fått färg och mjuknat något eftersom köttet är av nöt så gör det inget om det är något rosa inuti.
Servera spetten tillsammans med potatisen och såsen.

Fler recept med Innanlår

Tacos med guacamolehummus
4 port

Läs mer

Innanlår| lövbiff
Catarina Königs råbiff deluxe
2 port som huvudrätt, 4 som förrätt

Läs mer

Innanlår| Oxfilé| Ryggbiff
Pepparrotsfyllda rullader på rotfruktsbädd
4 port

Läs mer

Innanlår
Het röd currygryta med citrongräs
6 port

Läs mer

Innanlår

En fantastiskt flexibel låda kött

Vår Stamkundslåda har ingen bindningstid och du kan byta innehåll så ofta du vill. Välj dina ekologiska favoriter och variera dina leveranser för att passa ditt hushåll!

BYGG DIN EGEN STAMKUNDSLÅDA