Mangosås
30 min
4-6 port
Mangosås
- 250 g fryst mango
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1 msk honung
- 1 msk sweetchilisås
- 1 tsk sambaloelek
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 krm chiliflakes
Gör så här
-
Tina mangon i ett durkslag. Blanda sedan ihop med sambaloelek, salt och peppar. Mixa slät.
-
Blanda upp med yoghurt, sweetchilisås och honung. Smaka upp med salt och peppar.
-
Vill du ha en hetare sås? Blanda upp med mer sambaloelek.
Passar utmärkt till såväl grillat kött, som kyckling och fläsk.


