Snabb pastagratäng med korv
En snabb och krämig pastagratäng med grillkorv, lök och en härlig äggstanning under ett täcke av ost. En lättlagad favorit som gör middagen smidig för hela familjen under hektiska vardagar.
Pastagratäng
- 4-5 portioner kokt pasta
- 1 gul lök
- 500 g grillkorv eller lammkorv
- 1 msk tomatpure
- 1/2 dl ketchup
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 50 g riven ost
- 1 msk ströbröd
Äggstanning
- 2 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 2 ägg
- 50 g riven ost
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Koka pasta enligt anvisningar på förpackningen.
-
Slanta upp korven och hacka löken.
-
Stek korven i smöret på medelvärme tills den når den fin färg. Då tillsätter du löken, tomatpuren, sänker värmen och fortsätter steka tills löken är glansig.
-
Blanda ägg, mjölk, grädde, salt och peppar i en bunke. Ställ åt sidan.
-
Häll pasta, korv, äggstanning och ketchup i en ugnsfastform och blanda runt.
-
Toppa allt med ost och ströbröd, stoppa in i ugnen ca 10 minuter eller tills du får en gyllenbrun fin färg.
Fler goda recept
-
Snabb pastagratäng med korv
30 min -
Merguez med krämig risoni
45 minuter
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar! Ingen bindningstid.
