Snabb pastagratäng med korv
30 min
6 port
Pastagratäng
- 4-5 portioner kokt pasta
- 1 gul lök
- 500 g grillkorv eller lammkorv
- 1 msk tomatpure
- 1/2 dl ketchup
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 50 g riven ost
- 1 msk ströbröd
Äggstanning
- 2 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 2 ägg
- 50 g riven ost
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Koka pasta enligt anvisningar på förpackningen.
-
Slanta upp korven och hacka löken.
-
Stek korven i smöret på medelvärme tills den når den fin färg. Då tillsätter du löken, tomatpuren, sänker värmen och fortsätter steka tills löken är glansig.
-
Blanda ägg, mjölk, grädde, salt och peppar i en bunke. Ställ åt sidan.
-
Häll pasta, korv, äggstanning och ketchup i en ugnsfastform och blanda runt.
-
Toppa allt med ost och ströbröd, stoppa in i ugnen ca 10 minuter eller tills du får en gyllenbrun fin färg.
Fler recept med grillkorv, lammkorv
-
Tunnbrödrulle med korv och senapssallad
ca 40 min
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar!
