
Sötstarka kycklingvingar med bluecheesedipp
45 min
2 port
Dipp
- 100 g Roquefortost
- 1 dl majonnäs
- 1 dl crème fraiche
- 1 msk sweet chilisås
- Chiliflakes
- Salt och peppar
Wings
- 900 g kycklingvingar + salt
- 1 dl sweet chilisås
- 100 g smör
- 1 tsk worcestershiresås
- Chiliflakes
- Salt och peppar
Gör så här
- Salta vingarna ett bra tag innan tillagning.
-
Gör dippen. Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.
-
Gör såsen genom att lägga ingredienserna i en kastrull och låt koka ihop till en tjockare sås.
-
Pensla vingarna med såsen och ställ in i ugnen på 200 grader.
-
Stek i ugn i 25-30 min tills vingarna fått fin yta och är genomstekta. Vänd vingarna då och då.