Kycklingpanna med potatis

1,5 h

4–6 portioner

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Torka kycklingen med hushållspapper och skär potatisen i mindre bitar (ca 2*3 cm stora). Skala och klyfta schalottenlöken.
Blanda den torra kryddblandningen.
Lägg allt i en ugnsfast form eller på en plåt med höga kanter. Häll rapsolja och den torra kyddblandningen på kycklingen och potatisen. Massera in dem noggrant.
Placera formen mitt i ugnen i 30 minuter.
Skala och finhacka vitlöken och blanda med resten av ingredienserna till marinaden.
Ta ut formen och ringla över marinaden. Sätt in formen i ugnen igen i 30 minuter.
Servera med en krispig sallad.