Lufttorkad älgstek

En vildmarksdelikatess med djup älgsmak. Margona på Fågelberget torrsaltar och kryddar varsamt älgsteken innan den kallröks under flera timmar för att sedan lufttorkas. Perfekt att skiva tunt till charkbrickan.

Innehållsförteckning: Älgkött, salt, vitpeppar.