Varmrökt älgstek

Smakrik varmrökt älgstek med mild rökkaraktär. Ett viltkött från svenska skogar, redo att skivas och serveras.

Varmrökning framhäver viltköttets naturliga smak.

Om vår varmrökta älgstek

Vår varmrökta älgstek görs på älgkött från skogarna runt Fågelberget i Gäddede. Genom varsam varmrökning får köttet en mild röksmak som balanserar köttets tydliga viltsmak. Perfekt att skiva tunt och njuta av på charkbrickan till ett kallt glas öl eller på tunnbröd med smör hälsar Margona på Fågelberget.

Serveringstips varmrökt älgstek

Varmrökt älgstek är färdig att äta och bäst serverad i tunna skivor. Den passar utmärkt på en charkbricka med picklade grönsaker, i en matig sallad eller på nybakat bröd med en klick pepparrot.