
Wienerkorv
Mild, rökt och med perfekt knäpp i skinnet. En klassisk wienerkorv gjord på ekologiskt kött från svenska gårdar.
Det karakteristiska knäppet kommer från det naturliga fjälstret.
Innehållsförteckning
Svenskt gris*- och nötkött* (kötthalt 74%), vatten, fett från gris*, potatismjöl*, salt, kryddor(bla. muskot*, ingefära*), lök*, socker, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250. Stoppad i fårtarm. *=ekologisk ingrediens. Gjord på 100 % ekologiskt och KRAV-märkt fläsk- och nötkött från Sverige.
Näringsvärde per 100 g
Energi 1160 kJ/280 kcal, Fett 22 g (varav mättat fett 9 g), kolhydrater 5 g (varav sockerarter 0.5 g), protein 13 g, salt 2 g.
Om vår wienerkorv
Wienerkorv är en älskad klassiker. Mild och ändå smakrik, kryddad med precision och med det där efterlängtade knäppet i skinnet vid första tuggan. Vår wienerkorv röks varsamt för att framhäva smaken och bevara sin saftiga karaktär. Korven är stoppad med kött från svenska, ekologiska gårdar där djuren lever i naturlig takt med mycket utevistelse och ekologiskt foder.
Så tillagar du wienerkorv
Wienerkorven passar lika bra att koka som att steka eller grilla. Sjuda den gärna i vatten med lagerblad och kryddpeppar för en traditionell servering eller stek den snabbt i panna och servera med potatismos, surkål eller pasta. Värm långsamt så behåller du både smak och saftighet – och får det där karaktäristiska knäppet kvar i skinnet.
Recept med fläskkött
Se alla receptLäs mer om Gårdssällskapet
På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar färskt svenskt, ekologiskt kött hem till dig.