Brysselkålsallad

Name: Brysselkålsallad
Total time: 30 min
Yield: 6 port
Ingredients: 500 g färsk brysselkål; 50 g smör; 50 g hasselnötter; 1 apelsin; 50 g mögelost; 150 g tärnat bacon

30 min

6 port

Går bra med tärnat bacon

Ingredienser

500 g färsk brysselkål
50 g smör
50 g hasselnötter
1 apelsin
50 g mögelost
150 g tärnat bacon

Gör så här

Dela brysselkålen på mitten och klyfta apelsinerna.
Stek baconet på medelvärme i en panna, när baconet fått gyllenbrun färg lägger du i brysselkålen, hasselnötterna och en klick smör. Stek på medelvärme tills brysselkålen fått fin färg.
Bryn resterande smör i en kastrull.
Smula över mögelost, toppa med brynt smör och apelsinklyftor.