Brysselkålsallad

Name: Brysselkålsallad
Total time: 30 min
Yield: 6 port
Ingredients: 500 g färsk brysselkål; 50 g smör; 50 g hasselnötter; 1 apelsin; 50 g mögelost; 150 g tärnat bacon

En varm och smakrik brysselkålsallad med knaprigt bacon, rostade hasselnötter, apelsin och krämig mögelost. Det brynta smöret rundar av smakerna och gör salladen till ett gott tillbehör till både julbord, kött och festligare middagar.

30 min

6 port

Går bra med tärnat bacon

Ingredienser

500 g färsk brysselkål
50 g smör
50 g hasselnötter
1 apelsin
50 g mögelost
150 g tärnat bacon

Gör så här

Dela brysselkålen på mitten och klyfta apelsinen.
Stek baconet på medelvärme i en panna, när baconet fått gyllenbrun färg lägger du i brysselkålen, hasselnötterna och en klick smör. Stek på medelvärme tills brysselkålen fått fin färg.
Bryn resterande smör i en kastrull.
Smula över mögelost, toppa med brynt smör och apelsinklyftor.