Fjällvallen

Mild, nötig och lite syrlig smörgåsost från Skärvångens Bymejeri. Gjord på ekologisk mjölk. God på smörgåsen och till matlagningen.

Du kan själv lagra ost. Ju längre du väntar, desto mer smak får den.

Innehållsförteckning

Pastöriserad *koMJÖLK, syrakultur, löpe, salt, *Krav-ekologisk mjölkråvara. Gjord på 100% ekologisk mjölk från Sverige.

Om vår Fjällvallen

Fjällvallen är en mild och nötig ost med lätt syrlig ton. Perfekt på mackan eller i paj och gratäng. Osten tillverkas enligt hantverkstradition hos Skärvångens Bymejeri i Jämtland, där råvaror och mathantverk står i centrum. Fjällvallen är en uppskattad frukostklassiker bland våra kunder och görs på ekologisk och KRAV-märkt mjölk ifrån traktens kor.

Serveringstips Fjällvallen

Fjällvallen är god som den är på smörgås, men passar också utmärkt till gratinering. Använd den i en rotfruktsgratäng, över pastarätter eller på en varm macka. Osten smälter jämnt och ger en mild, nötig smak som rundar av rätten utan att ta över.

Recept med ost

Se alla recept

Läs mer om Gårdssällskapet

På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar färskt svenskt, ekologiskt kött hem till dig.