Äppeltzatziki

15 min
4 port

 

  • 1 äpple
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • 0,5 msk olivolja
  • Salt och peppar

Gör så här

  1. Riv ett äpple grovt. Lägg äppelrivet i en finmaskig sil och pressa ut vätska.
  2. Blanda med matlagningsyoghurt, riven vitlök och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
  3. Låt stå i kylen minst 30 minuter innan servering.

Går kanon att förbereda några timmar eller dagen innan servering! Du kan då tillsätta några äppeltärningar eller nytt äppelriv för extra snygg presentation.  

Fler recept med tillbehör

Se alla recept

En ekologisk köttprenumeration

Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar!