
Äppeltzatziki
15 min
4 port
- 1 äpple
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 1 liten vitlöksklyfta
- 0,5 msk olivolja
- Salt och peppar
Gör så här
- Riv ett äpple grovt. Lägg äppelrivet i en finmaskig sil och pressa ut vätska.
- Blanda med matlagningsyoghurt, riven vitlök och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
- Låt stå i kylen minst 30 minuter innan servering.
Går kanon att förbereda några timmar eller dagen innan servering! Du kan då tillsätta några äppeltärningar eller nytt äppelriv för extra snygg presentation.