Hummus
10 min
4-6 port
Ingredienser
- 1 förpackning förkokta kikärtor (ca 380 g)
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk salt
- 2 msk olivolja
- 2-3 msk vatten
- 0.5 dl citronjuice
- Ev lite naturell, tjock yogurt ex turkisk
- Garnering: persilja, paprika, pinjenötter (valfritt)
Gör så här
- Tillsätt alla ingredienser i en blender eller en skål du kan mixa i.
- Mixa allt tills det blir slätt.
- Om konsistensen känns för hård kan du tillsätta mer olivolja eller vatten.
- Om mindre munnar ska äta, tillsätt en eller ett par matskedar yogurt.
- Lägg i en skål och ringla lite olivolja över. Strö över valfri dekoration som till exempel persilja och paprikapulver som på bilden.
Hummusen blir toppen som den är på mackan eller som dip. Prova även med grillad eller ugnsbakad kyckling!
Fler recept med tillbehör
-
Klaras korvtoppings
15 min -
Chimichurrismör
10 min -
Pestopotatis
1 h -
Tzatziki
40 min
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar!
