Kära du! Just nu har vi hög efterfrågan. Läs mer här om Gårdssällskapets arbete för att säkra leveranser.
Tillfälliga förändringar till följd av COVID-19. Läs mer
ca 30 min
ca 4 port

Carbonara

  • 4 port spaghetti
  • 4 ägg
  • 1 vitlöksklyfta
  • 250 g tärnat bacon
  • 1,5 dl riven parmesan
  • Salt och peppar

Tillbehör

  • 4 port spaghetti

Krämig carbonara

Det här receptet passar att laga med:
Bacon

Gör så här:

  1. Koka pastan enligt anvisning. Spara lite pastavatten när du häller av pastan.
  2. Vispa ihop ägg i en bunke tillsammans med hälften av osten. Krydda med salt, svartpeppar och cayennpeppar.
  3. Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs bacon så det får fin yta. Sista minuter kan du pressa i vitlöken och låta fräsa med.
  4. Rör ner baconfräset i en kokta pastan och rör ner äggsmeten och krydda med svartpeppar. Rör så äggen blir krämiga och späd eventuellt med lite pastavatten.
  5. Avsluta med att röra ner den sista parmesanen och servera direkt.

Fler recept med Bacon

  • Krämig gorgonzolapasta med bacon och päron
    Bacon
  • Clubsandwich med flatrökt skinka
    ca 4 port
    Flatrökt skinka|Bacon|Kycklingfilé
  • Glass med baconströssel
    ca 6 port
    Bacon
  • Chiligryta med bönsalsa, picklad rödlök och guacamole
    ca 6 port
    Högrevsfärs|Innanlår|Bacon

Bestäm innehållet i din köttlåda själv.

Kyckling av högsta kvalité eller falukorv utan onödiga tillsatser? Med stamkundslådan får du alltid en variation av ekologiska köttdetaljer som passar hela familjen. Välj dina 8 favoriter så levererar vi den direkt hem till dig. Vilka bitar väljer du?

BÖRJA BYGGA STAMKUNDSLÅDA